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曲周哪教无矾油条做法哪里无矾油条培训好
    • 联系人:李老师
    • 电话:1313101**** 点击查看完整号码
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上课地点:曲周县







曲周哪教无矾油条做法 哪里无矾油条培训好 李老师是​‌‌一家在农村自己老家办的培训班,不是技校,他会上百种小吃技术,空间里有产品图片和学员图片,你可以先了解,在李老师这学习,单人单间授课,一个老师教一个学员,在学之前,先给配方,然后学员亲自操作,老师一旁指导,需要模范的手法,老师先模范,不限制时间,学会为止。.
烹饪小技巧1、面团和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃。
2、面团要充分发酵,如果面团没发起来,就达不到应有的蓬松度。
3、发面之前将面团用油揉匀,再饧,如此几次,使面团呈柔软润滑的状态,做出的油条才好吃。
4、油温要达到一定的高度,下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度,下油条时起小泡即可。
 相关注意:1、面团中的原料,根据季节的变化而变化,这就要根据当地的情况灵活掌握。
2、油条面团一般用捣的方式和面,因此,要多捣几遍,一般地说,捣几下面团就会变得很艮,就要静置一段时间再捣。
3、面团要根据面粉的吃水量加水,总的要求是面团要软一些。
4、面团发酵时间要够长,要有相应的时间才行。
 培训地址:邯郸市肥乡县旧店乡旧店村村南旧店小学西行200米路北。
 下车地址:邯郸市肥乡县吕营路口下车,打电话有专车接送 
 乘车路线:到邯郸汽车东站坐聊城、馆陶、济南、临清到吕营路口下车 
 电话:13131010042
 qq:675223466
微信:13131010042
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